白酒地方標(biāo)準(zhǔn)代碼?
1、GB\T10781是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),即采用純粹糧食為原料,用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒; 2、GB\T20822是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),用固態(tài)蒸餾酒和食用酒精混合勾兌; 3、GB/T20821是液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),是完全用食用酒精勾兌的。 4、 GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒 ; 5、GB/T 26760-2011 醬香型白酒 ; 6、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒 ; 7、GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒 ; 8、 GB/T 20823-2007 特香型白酒; 9、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒 ; 10、GB/T 16289-2007 豉香型白酒; 11、 GB/T 14867-2007 鳳香型白酒; 12、 GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒; 13、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒 ; 14、GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒 ; 15、DB50/T 15-2008 小曲白酒 ; 16、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒 ; 17、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒 ; 18、 DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒 ; 19、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術(shù)規(guī)范。
芝麻香型白酒高溫堆積多少度?
45℃—50℃ 一般,堆積時(shí)間為兩天,堆積溫度可達(dá)45℃—50℃,堆積糟醅表面有大量的白色點(diǎn),堆積溫度的高低,堆積質(zhì)量的優(yōu)劣對(duì)入池發(fā)酵蒸餾出的芝麻香的典型性至關(guān)重要
白酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)及質(zhì)量等級(jí)?
酒產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?
83年白酒有執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)嗎?
白酒在80年代后期,執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)是GB10781.-89。之前沒有統(tǒng)一的國(guó)標(biāo),只有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn),有的公司執(zhí)行的是企業(yè)自己備案的標(biāo)準(zhǔn)。 1、醬香型白酒: GB/T 26760-2011 2、清香型白酒:GB/T 10781.2-2006 3、濃香型白酒: GB/T 10781-2006 4、米香型白酒:GB/T 10781.3-2006 5、鳳香型白酒:GB/T 14867-2007 6、濃醬兼香型白酒:GB/T 23547-2009 7、特香型白酒:GB/T 20823-2007 8、豉香型白酒:GB/T 16289-2007 9、芝麻香型白酒:GB/T 20824-2007 10、老白干香型白酒:GB/T 20825-2007 三、其他類型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 1、小曲固態(tài)法白酒:GB/T 26761-2011 2、小曲白酒:DB50/T 15-2008 3、柔和型白酒:DB34/T 1315-2010 4、淡雅型白酒:DB34/T 1258-2010 5、明綠香型白酒:DB34/T 1791-2012 6、綿柔型老明光白酒:DB34/T 1623